Foto: AntanO / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Chá e coração: quantas xícaras por dia fazem diferença? Segundo reportagem do MundoBoaForma, cientistas chineses tentaram responder a essa pergunta com um acompanhamento de grande porte. A equipe acompanhou, ao longo de cerca de nove anos em média, mais de 495.900 participantes residentes na China.
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Os números do acompanhamento
Nesse período, os pesquisadores registraram 14.863 casos de doenças vasculares. Esse grupo inclui problemas cardíacos, cardiopulmonares, cerebrovasculares e arteriais periféricas. Os resultados foram publicados no periódico Journal of Internal Medicine.
O dado que mais chamou a atenção foi este: beber de seis a oito xícaras de chá por dia estaria ligado a uma redução de até 11% no risco de doenças cardiovasculares.
O que mais pesou na conta
O estudo também olhou para a temperatura da bebida. O chá de intensidade moderada apareceu associado a um risco menor, enquanto o chá muito quente pode estar ligado a um risco maior de doenças venosas. Ou seja, não é só a quantidade que importa.
Além disso, quem combinava o consumo da bebida com a abstinência do tabagismo e com a prática de exercícios físicos apresentava um risco ainda menor, de acordo com os resultados.
Por que a cautela é necessária
Apesar do entusiasmo, o nutricionista Dell Stanford, da British Heart Foundation, lembrou que o estudo não prova que uma xícara diária proteja o coração. Como se trata de uma pesquisa observacional, outras diferenças na dieta e no estilo de vida dos participantes podem ajudar a explicar os resultados.
Stanford também apontou limitações. O consumo de chá foi medido apenas uma vez, o tamanho das xícaras não foi padronizado e não dá para afirmar que beber mais chá causou a queda no risco. Por isso, os números não devem ser vistos como uma recomendação.
O que pesa mais para o coração
Para o especialista, nenhum alimento ou bebida, sozinho, é capaz de transformar a saúde cardíaca. Quem faz diferença de verdade é a “dieta e o estilo de vida em geral”.
Os autores do estudo reconheceram que ainda faltam provas consistentes para afirmar que beber chá reduz a probabilidade de problemas no coração. Para quem está começando a se movimentar ou faz parte da terceira idade, vale a lembrança: nunca é tarde para cuidar do coração, e pequenos passos no dia a dia fazem diferença. Antes de mudar a rotina, converse com seu médico ou com um profissional de educação física.
Como ler o número de 11%
A reportagem do MundoBoaForma diz que beber de seis a oito xícaras por dia pode reduzir o risco “em até 11%”. A expressão indica um limite máximo citado pelos cientistas, e não um ganho garantido para cada pessoa. Como o grupo analisado era de residentes na China, os números se referem a essa população.
O estudo reúne problemas cardíacos, cardiopulmonares, cerebrovasculares e arteriais periféricas sob o nome de doenças vasculares. Por isso, o percentual não fala de um problema isolado. Ele se refere ao conjunto desses quadros, somados no mesmo acompanhamento.
O que ainda falta provar
De acordo com o MundoBoaForma, pesquisadores avaliam que ainda faltam estudos e dados comprovando se tomar chá reduz a chance de doenças do coração. Esse ponto é o que mais separa o resultado de uma orientação prática.
Stanford disse que o estudo não pode provar que beber mais chá causou a redução do risco. Ou seja, o resultado mostra uma ligação entre os dois fatores, mas não confirma que um causa o outro.
Perguntas frequentes sobre Chá e coração
Quantas xícaras de chá por dia o estudo associou a menor risco?
Segundo o MundoBoaForma, o estudo associou de seis a oito xícaras por dia a uma redução de até 11% no risco de doenças cardiovasculares. Os resultados foram publicados no Journal of Internal Medicine, com mais de 495.900 participantes acompanhados por cerca de nove anos. A reportagem deixa claro que esse número não deve ser visto como recomendação.
Chá e coração: a temperatura da bebida importa?
Sim, segundo os resultados. O chá de intensidade moderada apareceu associado a um risco menor, enquanto o chá muito quente pode estar associado a um risco maior de doenças venosas. Ou seja, a temperatura entra na conta junto com a quantidade. O próprio estudo trata esse achado como associação, e não como prova de efeito.
Chá e coração: o estudo prova que a bebida protege o coração?
Não. Dell Stanford, nutricionista da British Heart Foundation, afirmou que o estudo não prova que uma xícara diária proteja o coração. Como a pesquisa é observacional, outras diferenças na dieta e no estilo de vida dos participantes podem ajudar a explicar os resultados. Além disso, o consumo de chá foi medido apenas uma vez e o tamanho da xícara não foi padronizado.
O que mais pesa para a saúde do coração?
Para Stanford, nenhum alimento ou bebida, sozinho, transforma a saúde cardíaca. O que faz diferença é a dieta e o estilo de vida em geral. No estudo, quem combinava o consumo de chá com a abstinência do tabagismo e com a prática de exercícios físicos apresentava risco ainda menor. Antes de mudar a rotina, converse com seu médico ou com um profissional de educação física.
E você, mudaria sua rotina de chá depois desse resultado ou prefere esperar mais estudos?
Conteúdo informativo, não substitui orientação de profissional de saúde. Fonte oficial vinculada na matéria.
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